LE MAS D’AUREL domaine en GAILLAC
Le Mas d’Aurel, caractérisé par une bâtisse en pierre blanche agrémentée d’un pigeonnier typique est situé rive droite du Tarn, au nord du vignoble de Gaillac, en terroir argilo-calcaire tout proche de la cité médiévale de Cordes sur Ciel et non loin d’Albi et Gaillac
Notre vignoble comporte 28 hectares de vignes plantées en cépages locaux tels que braucol ou fer servadou, duras, mauzac, muscadelle et loin de l’œil mais aussi cabernet sauvignon, syrah, merlot, gamay et sauvignon.
Les premières bouteilles ont été produites en 1970. L’appellation AOP GAILLAC offre un large éventail de vins aux profils différents :
- Des vins blancs : secs, perlés, moelleux ou effervescents
- Des vins rouges
- Des vins rosés