Installé dans le haut du village de Santenay (au sud de la Côte de Beaune), le domaine Chapelle appartient à la famille depuis 1893, date à laquelle le beau-père du docteur Chapelle achète la demeure et ses vignobles de Santenay et Chassagne-Montrachet. Depuis quatre générations le travail du vin rythme la vie de la Famille CHAPELLE. Pour nous chaque vin est l’histoire d’une alliance entre les terroirs qui nous portent, que nous avons reçus de nos ainés, et les hommes qui les travaillent et les font vivre. Alliance symbolisée dans le logo de DOMAINE CHAPELLE.
Tout grand vin commence à la vigne où chacun met en œuvre son expérience et son savoir faire.
En faisant le choix d’une viticulture Bio, les membres actuels de la Famille CHAPELLE s’engagent, avec leur équipe, dans des pratiques culturales respectueuses de la nature et de l’environnement. Passionné par la Bourgogne et ses vins, le docteur Chapelle a fait partie de cette génération qui s’est battue pour la reconnaissance de la typicité des villages bourguignons avant la loi des appellations d’origine.
Surface exploitée : 20 hectares
Production Moyenne : 400 Pièces Bourguignonnes dont 40 pièces de Blanc
Appellations produites :
- Vins Blancs : Bourgogne Aligoté • Santenay • Meursault
- Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot
- Vins Rouges : Bourgogne • Ladoix • Santenay
- Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot • Santenay 1er Cru “La Comme”
- Santenay 1er Cru “Les Gravières” • Santenay 1er Cru “Beaurepaire”
- Aloxe Corton • Aloxe Corton 1er Cru • Pommard