La maison de Champagne Jean-Noël Haton a été fondée en 1928. Entreprise familiale située

à Damery, elle maîtrise son indépendance et possède son propre vignoble dans les meilleurs crus de Champagne.

Sous l’égide de René Haton, héritier du fondateur Octave Haton, la Maison connaît un véritable essor dans les années 70. Aujourd’hui, Jean-Noël Haton et son fils Sébastien continuent à élaborer des Champagnes selon des pratiques traditionnelles et méticuleuses : respect des sols, maîtrise des rendements, quête de la maturité optimale, vinification parcellaire… avec pour seul objectif la recherche de l’excellence.

Dignes héritiers d’un savoir-faire unique et d’un patrimoine constitué patiemment au fil des

décennies, ils poursuivent le travail engagé par le fondateur Octave Haton selon son adage :

« La perfection exige la maîtrise de chaque détail.C’est l’expression de l’ensemble qui fait un Champagne d’exception. »

QUELQUES BOUTEILLES DU DOMAINE

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