Caractéristiques produit
Nos filets d’esturgeons marinés à l’huile sont élaborés à partir de nos esturgeons
élevés en Aquitaine.
Cette première recette au citron se veut simple et raffinée pour sublimer
l’esturgeon et lui offrir une texture très fondante.
Avantages produit
Cette recette s’inscrit dans la continuité de la valorisation de nos poissons.
Cette recette innovante et gourmande sauront vous surprendre, une nouveauté
originale pour les amateurs de poisson en conserve, très populaire ses dernières
années.
Associations culinaires
Entiers ou émiettés, les filets d’esturgeon à l’huile peuvent apporter une touche
d’originalité dans vos apéritifs. Mélangés avec un peu de crème fraiches, quelques
herbes aromatiques, ce produit pourra vous rehausser nos pates, rissotos, écrasé de
pomme de terre.
Fiche technique
